Eu Ate Gosto de Beyoncé durante uma Semana

Beyoncé do corpo é um templo, adorado por fãs de todo o mundo, inclusive para mim. Meu corpo, no entanto, é menor do templo, e mais um lugar delicioso alimentos ir ao encontro de sua morte. Este não é o corpo de humilhação, apenas a verdade. Eu sou o que você chamaria de um foodie, de modo que apenas o pensamento de desistir de carne e de laticínios para seguir o caminho de Beyoncé trouxe doces recordações de refeições passado. Eu decidi seguir em frente com o plano, apesar da minha ansiedade para ver se isso seria outra coisa Beyoncé é simplesmente o melhor no que a maioria dos leigos. Eu, sacudindo a ansiedade, quebrou meu avançadas de cópia de 22-Dia da Revolução, escrito por Beyoncé e Jay-Z, s amigo (a)/formador/nutricionista Marco Borges, e esperou que a minha entrega de pronto-a-comer vegan refeições a partir de 22 Dias de Nutrição.

Com base na ideia de que a demora 21 dias para fazer ou quebrar um hábito, 22-Dia da Revolução é um guia para a criação de bons hábitos necessários para viver uma vida mais saudável. Este estilo de vida inclui substituindo a carne e produtos lácteos por 22 dias (e, mais além, de preferência) para colher plenamente os benefícios da limpeza de comer. E, confie em mim, ela não recebe qualquer mais limpo do que isso: As receitas no plano (e todos os 22 Dias de Nutrição refeições) eliminar a carne e o diário—padrão para veganos, juntamente com glúten e soja. Assim, substitui a carne e batatas fritas não são uma opção aqui.

Borges e Beyoncé anunciou que eles estavam lançando uma refeição do serviço de entrega em fevereiro, depois de provocá-lo por mais de um ano. Nossa primeira espiada no refeições veio de Beyoncé do Instagram conta em dezembro de 2013, depois que ela anunciou que ela e o marido Jay-Z estavam indo vegan por 22 dias todo o tempo do rapper/magnata do 44º aniversário.

Optei por três refeições por dia, durante sete dias, plano, porque eu sabia canalização Yoncé seria mais fácil se todo o meu dia foram mapeados com antecedência. Eu também mantinha um diário da minha transformação de regular, impecável mulher para Beyoncé-ified sobre-humana. Eu viveu para contar a minha história e apesar de estar muito cansado—e como ela vai governar o mundo com apenas feijão para a proteína?

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Dia Um
As refeições são entregues na sexta-feira apenas. Isso me faz pensar Beyoncé é o mal. Ser vegan é um grande desafio, mas o início desta jornada, no fim-de-semana é o equivalente a ter um canal de raiz em uma noite de sexta-feira. Eu acordar sábado, pegue a Banana Nogueira pequeno-Almoço Muffin, e de cabeça para o meu kickboxing classe. Eu pack almoço (uma Costa de Amalfi Couve Tigela de Arroz) e jantar (Penne Provençal) no meu saco de ginásio, então eu não sou tentado a desistir, até o meu primeiro dia como vegan por, inadvertidamente, agarrando uma de leite, glúten, soja, carne ou produto à base de, no calor do momento.

No final do dia, enquanto na casa de um amigo, eu não esquentar o almoço na frente de um público ávido de mulheres, que, como eu, sempre me perguntei o que Beyoncé come quando relaxante em um iate ao largo da costa de Itália.

A Costa Amalfitana Couve Tigela de Arroz—que é, simplesmente, orgânico, arroz integral, couve-flor, cenoura, aipo, e couve temperada com cebola, alho, tomilho, alecrim, pimenta-do-reino, e sal marinho, cheiros e sabores deliciosos. É a maneira mais saborosa do que eu esperava, e pode ser melhor descrito como um leite livre, saudável risoto. Estou surpreso e satisfeito—você pode até me chamar de tonta. Eu proclamar em voz alta: “eu sou vegan, droga, e ele é incrível!” Eu decidir tomar esta nova etapa na vida do meu amigo para Toda a Alimentos. Onde mais um recém-formados vegan passar a noite de sábado?

A minha emoção é de curta duração, quando eu perceber que Beyoncé tem incrivelmente altos padrões. Ele está muito perto de impossível encontrar qualquer coisa orgânica, lactose, sem glúten, e a soja-gratuito; como eu shuffle pelos corredores, eu percebo que quase todos os substitutos da carne, são à base de soja. Antes desta revelação, eu estava sutilmente alertar meus companheiros mercearia frequentadores para o meu novo modo de vida: eu gostaria de mencionar casualmente para não atenta Brooklynites que eu estava em busca de sem carne, não de produtos lácteos e não tão casualmente sobre meu veganismo aleatória funcionários. Pós-apocalipse traz em uma crise, porém. Eu estou perto de ter uma Kanye-esque birra. Soja a ser o inimigo—como Beyoncé e Borges dizer que é—está além de frustrante. Torna-se claro que comer tofurky e chik n’produtos entre 22 refeições do Dia não vai acontecer. Giddyness ido.

Dia Dois
Domingo é o meu chillax dia, e eu, normalmente, gasta-o a recuperar da noite anterior. Desta vez, eu não tenho nada para se recuperar. Eu também não tenho o brunch de planos, porque, bem, eu tenho 18 vegan refeições na minha geladeira para que ele não parece necessário. Eu também não sou corajoso o suficiente para abandonar o meu pré-cozinhados e comer fora ainda. Eu não confio em mim mesmo. Última noite de viagem para a Whole Foods é a prova de que eu sou frágil. Em vez de comer pão francês, como eu normalmente faria em 2 horas em um domingo, eu acocorar-se com um pouco de calor-e-comer Thai Curry de Coco com Herança de Quinoa Vermelha. Eu caio em um tédio funk, pouco depois, e pensar no Que Yoncé fazer?” Meu primeiro pensamento é para conhecer a Tailândia. O segundo é visitar a Kelly [Rowland] e seu novo bebê. Eu vou com o meu terceiro pensamento e correr para o salão de cabeleireiro para trabalhar no sentimento mais perfeito.

Dia Três
Se nós estamos sendo honestos, eu—como a maioria das pessoas—não olhe para a frente para segundas-feiras. Mas desta vez, eu estou tão animado o fim de semana é sobre. Eu preciso estar perto de outras pessoas com restrições alimentares. Eu teria usado um “eu sou Vegetariana Porque a Beyoncé” camisa de se existia, porque eu preciso de apoio.

Eu tenho o maior bacia de quinoa para o almoço. Eu acho que, ignorando a carne significa encher de grãos saudáveis. O jantar é uma grande tigela de feijão azuki, e eu adicionar o molho quente para melhorar o sabor. Apocalipse: Este alimento pode gosto bom, mas não é bonito.

Dia Quatro
Eu estou seriamente falta de cafeína, que eu abandonei completamente, porque eu gosto de roçar chai latte. Esta manhã o pequeno-almoço é de 22 Dias Nutrição granola, e eu decidir tratá-lo como cereais e adicione um pouco de leite de amêndoa e mirtilos. A sobra de leite de amêndoa olha-me no rosto, então eu decidir adicionar a um copo de café (no meu “Acordei assim”, caneca). Nota aos leitores: leite de Amêndoa não vai iluminar o escuro assado. Sim, eu com êxito impediu-me de cair no rosto-comendo o modo zumbi, mas não gostei dela. [Inserir rosto triste emoji aqui.]

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Dia Cinco
As pessoas continuam perguntando se eu sinto falta de carne, e eu não. Eu me vejo desejando que eu poderia abandonar o meu microondas refeições para algo não-Beyoncé-aprovado, apesar de tudo. Felizmente, eu tenho programada uma chamada com Borges. 22-Dia da Revolução autor derrama-me um copo de proverbial Kool-Aid, e eu o beber. Ele cilindros-me com o seu conhecimento e paixão para a sua base de plantas movimento e explica que o que ele promove é simplesmente a mais pura forma de limpar a comer. “Eu sou um estudante de vida”, diz Borges. “Eu tenho praticado todos os métodos que eu conheço como uma extensão de vida desde que me lembro. Eu sempre estive em busca de melhores condições de bem-estar.” E depois de 25 anos, neste espaço, Borges admite que as pessoas estão sempre tentando escolher o seu cérebro para os segredos para esse “ideal de bem-estar.” “A única coisa que cada pessoa no planeta pode fazer que podem ter mais efeitos profundos em suas vidas e as vidas das pessoas ao seu redor é adotar uma dieta baseada em vegetais”, diz ele. “E qual a melhor maneira de levar as pessoas a adotar uma dieta baseada em vegetais do que para obtê-los para criar um hábito em torno dele.” Uma hora mais tarde, eu sou um oficial do crente em Borges base de plantas movimento. Agora, eu sei o segredo por trás de Beyoncé grandeza—ela tem um amigo/saúde e fitness guru de discagem rápida.

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Dia Seis
Eu pensei que eu estaria pronto para uma contagem regressiva neste ponto, mas eu estou totalmente bem. Eu vou para jantar com os amigos e compartilhar que eu desisti de carne e laticínios. Depois de eu pedir uma vegan quesadilla, o resto do meu grupo vai vegetariana para a noite, também. Um amigo explica que eu tenho “definir tom” pela confiança encomenda primeira.

Dia Sete
Eu vou comer o meu último Dia 22 de Nutrição pequeno—almoço-Canela Data de Aveia. Eu tenho mais algumas almoço/jantar na minha geladeira, graças a uma noite fora com os amigos e acidentalmente pular o almoço no domingo, mas eu quebrar os sete dias de viagem com uma salada caseiros. Eu percebo que eu sou agora mais atraído para o verdes, mas gostaria de alguns frescos legumes (eu acho que comê-los microwaved de uma semana irá fazer isso para você).

O veredicto: Borges e Beyoncé são, definitivamente, em alguma coisa. Até o final da semana, eu tenho seis quilos mais leve. Eu convencer-me de que a perda de peso é motivação suficiente para colocar o bacon em o backburner por mais alguns dias, talvez semanas. Quinze dias depois, com apenas algumas branco-junta momentos, eu consegui completar todas as 22 dias 22 dias de desafio. Eu reintroduzido carne e o diário de volta para a minha dieta durante uma viagem a Paris, mas tenho notado que os meus hábitos alimentares são definitivamente diferentes—eu espero que para o bem. Desistir de carne e diário para 22 dias tem me dado de maneira mais controle sobre todos os outros desejos. Eu também adoptou o “verde” abordagem para comer. Tudo em tudo, Beyoncé estaria orgulhoso.

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